sup tahu jamur

https://www.youtube.com/watch?v=ne_wz7zrsdg Sup tahu jamurw * 1 > Kaldu ayam dan udang: 200 gr Tulang ayam Kepala dan kulit udang 1,1 liter air 0,5 buah bombai keccil bagi 4/8 0,5 batang daun bawang bagian putih saja potong 1,5 cm 0,75 sdm minyak masak 1 jam, saring kaldu * 2 > 2 buah Jamur kuping potong halus panjang 0,5 bungkus Jamur enoki potong 0,5 cm 6 gram Jamur snow white (rendam 30 menit) 0,5 sdt lada 0,75 sdt kaldu jamur bubuk 1 sdt garam (tergantung jumlah kaldunya) Masak 5 menit * 3 > 0,5 tofu udang belah 2 ditengah, potong halus 0,2 mm 4 ekor Udang belah 2 buang garis hitam tengah, cincang kasar masak bentar mendidih * 4 > 1 butir telur ayam (kocok), tuangkan perlahan sambil diaduk aduk didihkan kembali 4 sdm maizena + 80 ml air (Larutan maizena) didihkan kembali, matikan api 0,75 sdm sdm minyak wijen Cara membuat : urut nomer -------------------------------------------------------------------------------- Sup tahu jamur (asli) 1 tofu udang 8 ekor Udang 4 buah Jamur kuping 1 bungkus Jamur enoki 12 gram Jamur snow white (rendam 30 menit) 2 butir telur ayam 2 - 2.5 sdt garam (tergantung jumlah kaldunya) 1 sdt lada 1.5 sdt kaldu jamur bubuk Kaldu ayam dan udang 7-8 sdm maizena + 160 ml air (Larutan maizena) 1.5 sdm minyak wijen Kaldu ayam dan udang: 400 gr Tulang ayam Kepala dan kulit udang 2.3 liter air 1 buah bombai 1 batang daun bawang bagian putih saja 1 sdm minyak