Resep Rumah

https://www.youtube.com/watch?v=FmpCW_LDzPk Bahan bahannya adalah : 2 butir telur 235 gr gula pasir 1 sdt vanili bubuk 1 sdt garam 2 sdt baking powder 200 gr margarin 1 kg terigu segitiga biru 360 ml Santan

1 kara 65 ml 100 ml air 1/8 st garam 18 gr SKM ------------------ > masak, diamkan sampai hangat Adonan ragi : 1 sdm terigu segitiga 1/2 sdm gula pasir 1/2 st ragi instant 25 ml air hangat ------------------- > aduk rata , tutup selama 15 menit 1 btr telur 75 gr gula pasir 1/4 st vanila ------------------ > mixer kental + adonan ragi, mixer rata + 125 gram terigu bergantian dengan campuran santan, mixer rata kecepatan rendah + 50 gr margarine cair, aduk spatula campur ---------------------------------------------- > diamkan dalam wadah tertutup 1 jam. Hasil kalau berbuih, aduk hingga buih hilang. Cetakan isi 3/4 nya + isian pukis + toping diatasnya. Tutup cetakan Panggang 5-7 menit, api sedang. Angkat.

Bahan-bahan 4 orang 150 gr kacang ijo 1 keping gula merah 3 ssm gula pasir 1/2 sdt garam 1 ltr air 1 lbr daun pandan, ikat simpul 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air Cara , rebus kacang ijo dalam air mendidih metode 5-30-7, pandan +gula merah + gula pasir + garam +larutan maizena, aduk rata Bahan Kuah Santan : 3 sdm cremer bubuk / 1 bks santan instant 65 ml 250 ml air 1 lbr daun pandan, ikat simpul Bahan Kuah Santan : 3 sdm cremer bubuk / 1 bks santan instant 65 ml 250 ml air 1 lbr daun pandan, ikat simpul https://cookpad.com/id/resep/24820876?ref=search&search_term=bubur+kacang+hijau+madura

Telur 25 biji, rebus 20-20 menit Tahu kulit segitiga 25 25 biji, Cuci dengan air hangat, peras, potong jadi 2 Bawang merah 1 ons rajang Bawang ptih 0,5 ons rajang Cabe 1 ons cop kasar Pete 1 buah gula merah 2,5 bulatan keccil ( 125-150 gram) royco 2 garam 6 sendok teh Air 3-4 liter kara santan 200 ml 1 kaldu jamur qs terakhir secukupnya --------------------------------------------------- Cara : bamer, baput, oseng dengan minyak, tambah cabe, pete, oseng aduk aduk agak lama sampai benar benar matang tambah air masukkan gula merah masukkan garam masukkan royco masukkan telur masukkan tahu ------------------------masak kira kira 40 menit api sedang air berkurang, test rasa tambah : santan campur dengan air rebusan sedikit. Masukkan ke rebusan, terus diaduk aduk supaya santan tidak pecah 5-10 menit test rasa, bila perlu tambahkan kaldu jamur sedikit. (Sisa kuah kira kira 1500 ml )

LIQUID DONAT 2 eggs 250 gr wheat flour (medium pro) 100 gr sugar 200 ml coconut milk (65 ml kara + water up to 200 ml) 0,5 tsp sp a little salt