Resep Rumah

MUN TAHU tumis : Bawang putih cincang Tofu Daging potong kecil/cincang Udang Daun Bawang bumbu : angciu kcp ikan kuah kaldu gula micin garam lada saus tiram telur 1 butir kocok m.wijen tepung tapioka cair

AYAM PANGGANG PADANG CC 800 gr Ayam potong potong > didihkan : 500 ml Air > masukkan bumbu halus : 30 gr bamer 10 gr baput 10 gr kunyit 5 gr jahe 7 gr laos 2 st garam 0,5 st royco 1 st gula pasir 100 ml Air > masukkan bumbu kasar : 2 lbr daun salam 1 lbr sere 5 lbr daun jeruk > masukkan ayam > masukkan santan 200 gr santan kental >*** aduk rata, sekali sekali aduk aduk, biarkan air mengering kurleb 40 menit panggang ayam

MARTABAK TAHU 1 tahu 3 telur daun bawang iris 0,5 cm kulit lumpia bumbu penyedap, garam

PIE SUSU RESEP KULIT 300 MARGARINE mentega 20 gula tepung 2 sdm 3 kuning telur 500 terigu segi ISI : 8 KUNING TELUR 400 Cream cair (whipped cream 1/3 + air 2/3 ) 300 susu kental manis 1 kaleng 1 vanilla pasta 1 sdt 1 garam 1/2 sdt jadi 27 pcs @30 gr

TOFU TELUR ASIN 1 bks tofu 2 sg baput 2 btr kuning telur asin 2 sdm mentega air kaldu 1 lbr daun bawang garam)gula,merica,minyak @ 0,5 ml kaldu 1 ml > tofu potong 2 cm goreng kecoklatan tiriskan

IKEA MEAT BALL 250 gr sapi giling 250 gr ayam giling 3 sg baput 0,5 btr bombay 2 lbr roti tawar 2 btr telur 1 sdt lada halus 0,5 sdt pala bubuk 0,5 sdt garam 0,5 sdt gula sdkt royco sapi 100 ml susu cair >>>>> ---------- ---------- SAUS : 3 sg baput 0,5 btr bombay 2 sdm saus tomat 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 2 sdm kecap inggris 1 sdm terigu 300 ml susu cair lada, pala,garam,maizena >>>>> ---------- ---------- MASHED POTATO : 500 gram kentang kukus uleg lembut 200 ml susu cair 2 sdm margarine 0,5 sdt lada bubuk garam qs

POKCOY CAH BAWANG PUTIH 1 ikat pokcoy 2 sg baput geprek cincang halus 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/4 sdt gula pasir 30 ml air 2 sdm minyak goreng 1 sayur : rebus air mendidih + 1 tetes minyak goreng + sejimpit garam pokcoy masuk > 1 menit angkat, rendam dalam air dingin matang 2 saus : wajan, 2 sdm minyak goreng bw putih tumis Harum + air + tiram + kcp asin + gula, tggu air surut sedikit 3 sayur > piring, tuangi saus