Resep Rumah

titipku logo Belanja Online dari Pasar Lebih Praktis Beranda Resep TONGSENG AYAM TONGSENG AYAM TONGSENG AYAM Bahan-bahan 2 Dada/Paha Ayam,potong-potong 2 Lembar Daun Salam 1 Batang Sereh, Geprek 3 Lembar Daun Jeruk 1 Ruas Lengkuas, Geprek 1 Tomat Merah 1/2 Kol,iris 1 Batang Daun Bawang Iris Cabai Rawit Merah/Hijau Sesuai Selera, Potong-potong atau Utuhan Kecap Manis Secukupnya Gula, garam, penyedap rasa Secukupnya Air Bawang Goreng Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 2 ruas kunyit 1 ruas jahe Cara Membuat Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa Masukkan kol dan cabai rawit.biarkan sampai kol setengah layu Matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang aduk rata Sajikan dengan taburan bawang go...

Marinasi : 2 terong ungu potong panjang panjang 2 sdt garam --------------selama 30 menit, cuci bersih 2 x, peras terongnya. 1 lembar sawi asin kering, cuci bersih, rendam, potong potong kecil sejempol jahe geprek rajang halus kecil 2 bawang putih cincang halus ----------------------------- terong di steam dia air pake tatakan selama 6 menit,tutup angkat ---------------------------------------- >>> minyak, tumis jahe dan baput sd wangi kekuningan + sayur asin > aduk rata + terong yg sdh di steam > aduk rata + sedikit air tumis sd air kering kurang lebih 2 menit. Angkat, sajikan

Marinasi : 250 gr beef slice 2 sdm kcp asin 1 sdm saus tiram 1,5 sdt gula pasir —------------------ 1 jam Bombay 1 sedang, potong 2, slice tipis Paprika 1, potong2 ------------------- Cara : * 1 sdm minyak, bombay, paprika, tumis 1 menit. sisihkan *2 sdm minyak, daging sapi tumis sampai air habis, coklat, spt terpanggang +150 ml air +2 sdm air jahe(parut sedikit jahe) +1 sdm saus tiram +1 sdt minyak wijen +1 sdt maizena(larut air) test rasa (apkh+garam/gula/air lagi) sesuai resep ini rasa cukup. Masak sampai mendidih campur dng tumisan bombay.