Resep Rumah

SOP 1. Bumbu Sayur Sop Sederhana Sehat Bahan: sayur kembang kol, kubis, kentang, wortel, tomat, daun seledri, dan daun bawang secukupnya Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 1 butir kemiri Lada bubuk, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya Cara Membuat: Siapkan semua bahan, cuci bersih sayur-sayuran yang ada. Rebus air kira-kira sebanyak 1 liter hingga mendidih. Rebus kentang, kembang kol dan wortel hingga matang. Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur, aduk rata. Tambahkan sayur kubis, daun seledri, daun bawang dan bawang merah goreng secukupnya.Koreksi rasa, angkat sop sayur yang telah mendidih dan matang. SOP JANDA : 0,5 KG IGA 8 RAWIT GILING , 8 RAWIT UTUH 0,5 RUAS JAHE 1 LBR SALAM 3,5 ML GARAM 2,5 ML KALDU BUBUK 0,5 BTG DAUN BAWANG 870 ML AIR BUMBU : 3 BAMER 2 BAPUT 1,25 ML MERICA HALUSKAN TUMIS DNG MINYAK DULU

SAMBEL TOMAT tomat ( 1) cabe merah potong besar ( 10 ) rawit merah potong besar ( 3 ) bamer potong besar (8) baput 1/2 bamer potong besar (4) terasi (0,5) daun jeruk jeruk limo optional Cara minyak goreng bawang angkat > cabe goreng kecilkan api angkat > bender bawang, cabed, trasi > tomat potong2 1 cm goreng blenderan cabe bawang masuk daun jeruk optional garam,gula, kaldu jamur/micin masak sesaat api kecil

TUMIS ONCOM Sediakan 250 gram oncom, potong kasar kecil agar mudah hancur Gunakan 100 gram leunca, buang tangkai Siapkan 4 siung bawang putih, cincang Siapkan 6 butir bawang merah, iris halus Siapkan 8 buah cabai rawit merah, iris halus Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan Siapkan 2 lembar daun salam Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis Sediakan 3 sdm kecap manis Kamu butuh Garam dan lada Kamu butuh 100 ml air Siapkan Minyak untuk menumis Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis Oncom Leunca, mulai dari jenis bahan,

Es Puter kelapa muda October 2, 2006 Description: Yang namanya es puter, mestinya prosesnya di puter puter. Tapi karena nggak punya alat pemutar, ya….pakai manual aja, tetap jadi enak dan segar. Kalau kurang rajin mengaduk, yang terjadi es puter yang rada kasar serpihan esnya….jangan2 ini ntar di sebut Granita. hehehehe…. Es ini sama sekali tidak pakai stabilizer. Biasanya stabilizer es puter adalah maizena yang di masak, sehingga adonan es rada kental. Ingredients: 2 Liter santan dari 1 kelapa ukuran kecil, biar gak terlalu kental. 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya 250 gr gula pasir 2 lembar daun pandan atau…beberapa tetes essense rose 1/4 sdt garam pewarna pink (optional) Directions: 1. Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk terus. 2. Saring, dinginkan dalam suhu ruang. Beri warna pink. 3. Jika menggunakan essese, teteskan saat santan sudah dingin. 4. Campurkan kelapa muda yang sudah di kerok dan di potong2. 5. Masukkan dalam Frezzer, selama beb...

RUJAK GOBET BUAH 2 BH KEDONDONG 0,25 BH NANAS CINCANG KECIL KECIL 1 BH MANGGA MUDA 2 BH KETIMUN ACAR BELAH DUA, BUANG BIJI, IRIS TIPIS TIPIS 1 BH UBI MERAH 2 BH BENGKUANG BUMBU 200 GR GULA MERAH 4 BH CABE RAWIT 1,00 SDM ASAM JAWA REMAS DNG 50 CC AIR 0,50 SDT TERASI 0,50 SDT GARAM 2 SDM KACANG TANAH SANGRAI ULEG HALUS CARA Uleg cabe, terasi, garam sampai halus Tambahkan kacang tanah halus, gula jawa, uleg, tambahkan air asam sds Parut buah dng menggunakan parut gobet Campur jadi satu semua buah dengan bumbu, aduk rata Diamkan sebentar dalam lemari es sebelum disajikan 1 resep jadi 5 cup @300gram - cup 450 ml 1 resep jadi 15 cup @100 gr - cup 100 ml 1 resep buah buah mentah total kira kira 1250 gram - 1500 gram --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

TALAM DUA RASA BAHAN 200 GR TEPUNG BERAS 50 GR TEPUNG KANJI/TAPIOKA 150 GR GULA PASIR 0,5 SDT GARAM 25 LBR DAUN PANDAN 1000 ML AIR SANTAN DARI 1 KELAPA CARA 1 TEPUNG BERAS, KANJI, GULA ADUK RATA SISIHKAN 2 DAUN PANDAN + SANTAN, BLENDER LALU SARING + GARAM MASAK API KECIL ADUK2 SD HAMPIR MENDIDIH /GA SAMPE MENDIDIH,ASAL PANAS TUANG KE CAMPURAN TEPUNG SDS SAMBIL DIADUK SD GULA LARUT. TUANG KE LOYANG UKURAN 22 CM YG TELAH DIOLESI DNG MINYAK KUKUS 20 MENIT, PADA KUKUSAN YG TELAH DIPANASKAN. SETELAH 20 MENIT MASUKKAN BAHAN B, KUKUS LAGI 20 MENIT ANGKAT DINGINKAN SAMPAI BENAR BENAR DINGIN BARU POTONG DENGAN PISAU PLASTIK BAHAN B : 150 GR BROWN SUGAR 100 GR GULA PASIR 100 GR TEPUNG TERIGU 5 BTR TELUR ( 350 GR ) CARA B : TELUR BROWN SUGAR GULA MIXER TINGGI 15 MENIT KECILKAN MIXER MASUKKAN TERIGU, ADUK CEPAT ASAL TERCAMPUR MATIKAN MIXER.

KROKET TELUR INE Ingredients: 4 butir telur ayam yang telah direbus, kupas, belah dua, sisihkan kuningnya. 75 gr daging cincang (sapi atau ayam) 50 gr wortel rebus dulu di iris dadu kecil2 (2X2 mm) 1 lembar daun bawang iris halus 25 gr buncis,rebus dulu iris kecil2 1/2 butir bawang bombay, cincang 1 sdm margarine 50 cc susu cair 1 sdm tepung terigu merica, pala, garam, gula. pencelup: 1 sdm terigu 2 sdm air 1 butir telur 1/8 sdt garam aduk semua adonan pencelup sampai rata sisihkan. 100 gr tepung roti Directions: 1. tumis bawang bombay dan pala bubuk dengan margarine sampai harum 2. Masukkan daging cincang, wortel dan buncis, aduk sampai daging berubah warna 3. Masukkan susu cair dan daun bawang, kuning telur yang telah di hancurkan, garam, gula dan merica 4. kentalkan dengan tepung terigu, aduk sampai terigu matang. 5. Bagi isi menjadi 8 bagian 6. Isikan setiap bagian pada tiap potong gelur putih, bentuk kembali menjadi seperti telur utuh. 7. Celup telur pada adonan pencelup, gulin...

CUMI ASIN CABE IJO 250 GR CUMI ASIN 7 BTR BAMER 3 BTR BAPUT 7 BH CABE IJO 5 BH RAWIT MERAH 4 BH TOMAT IJO BELAH 4 2 CM JAHE 2 CM LAOS 3 LBR SALAM 2 SDM SAOS TIRAM 1 SDM KCP MANIS 0,5 SDT GARAM 200 ML AIR 2 SDM MINYAK GORENG CUMI CUCI BERSIH REMAS REMAS, RENDAM DALAM AIR

KOLAK LABU KUNING 1 kg labu kuning 1500 ml santan cair 900 ml santan dkental 300 gr gula merah 200 gr gula pasir 1 sdt garam 1 lbr pandan larutan maizena 1 potong kayu manis optional ----------------------------------------- 400 gr labu kuning 600 ml santan cair 55 kara+air 360 ml santan dkental 75 kara + air 120 gr gula merah 40 gr gula pasir 2 ml garam 1 lbr pandan larutan maizena 1 potong kayu manis optional ----------------------------------------- air kolak saja : 65 kara + 415 ml air 60 gr gula merah 20 gr gula pasir 1 ml garam 1 lbr pandan kayu manis