Resep Rumah

Foto Saus XO Saus serba guna ini bisa membuat hidup berwarna. Simpan stok saus di kulkas. Setiap saat bisa juga dipakai, selain membuat Brokoli udang, juga bisa utk membuat nasi goreng yg praktis dan enak. atau udang diganti dengan tahu, ayam, dll. Membuat Saus XO Catat bahan dan cara membuatnya: 50 gr Teri Medan yang baik 55 gr Ebi kering direbus, ditiriskan, kemudian dicacah 43 gr Bawang putih dicincang 75 gr Bawang merah dicincang 20 gr Cabe rawit diiris 40 gr Cabe keriting diiris Bumbu kering: 15 gr Gula 2,7 gr Vetsin 5 gr Knorr Chicken HK Recipe Cara buat: 1. Goreng teri, angkat dan sisihkan 2. Goreng ebi, angkat dan sisihkan 3. Tumis sampai wangi: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting 4. Masukkan kembali teri goreng dan ebi goreng tadi 5. Masukkan bumbu kering gula, vetsin dan knorr chicken.Aduk rata. Kalau ada sisa minyak, masukkan semua. Saus XO ini bisa digunakan untuk berbagai masakan Bahan Brokoli Udang Saus XO Catat Bahan-Bahannya 250 gr Brokoli 135 gr (...

Bahan-Bahan Ayam Asam Manis Catat Bahan-Bahannya Marinasi ayam: 170 gr fillet paha ayam Bumbu marinasi: 1,7 gr Vetsin HK 1,4 gr Garam 2,8 gr Gula 1,2 gr Knorr Chicken HK Recipe 7 gr Tapioka / Cassafloura 25 gr kocokan telur untuk balur ayam sedikit tapioka saat mau goreng Bahan lain: 50 gr paprika kuning, ijo merah (yg merah sedikit aja, sesuai selera) 12 gr Bawang daun iris serong 1 gr Bawang Bombay Saus Asam Manis: Bahan: 17 gr Rice Vinegar 13 gr Lemon Juice 20 gr Saus Tomat Del Monte 13 gr Chilli Sauce 7 gr Prunes yg empuk, blender halus 20 gr Gula Pasir Pewarna merah cabe 1 tetes 20 Air Pengental masakan: 5 gr Tapioka 10 gr Air Memasak Ayam Asam Manis Cara Membuatnya: 1. Marinasi ayam, minimal 15 menit. Lebih baik 1 jam atau lebih di lemari es. Boleh tambah sedikit minyak wijen agar lebih wangi dan bumbu menyerap 2. Kocok telur. Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi, dibalur telur. Terus masukkan ke dalam minyak panas, digoreng sampai kecoklatan. Sambil goreng ayam, bisa ikut...

Kulit : 4,5 sdm terigu 2,25 sdm tapioka 0,75 sdt kaldu 0,75 btr telur 187,5 ml air ISI 250 gr ayam 40 gr tapioka 5 bh bakso 2,5 sg baput goreng 1,5 sg bamer goreng 0,5 btr telur 0,5 sdm : tiram, kcp asin, m. wijen 0,25 sdt : kaldu, garam 1 sdt gulpas KUAH 275 ml air 1,5 sg baput 65 gr gulmer 1,5 sdm gulpas 50 ml air asam jawa kulit dibikin dadar, isi campur rata isikan gulung, potongin, goreng di. minyak. siram kuah tabur rajangan cabe rawit

300 gr tepung ketan putih 1,5 sdm tepung kanji 700-800 cc air sampai bisa dipulung 1 ltr air untuk merebus bola2 2 sdt air kapur sirih Isi 200 gr kacang tanah kupas sangrai gepuk 50 gr gula pasir 0,25 sdt garam 1sdm gulpas 1 sdm gulmer SIRUP : 2 ltr air 400 gr gula pasir/gulpas 30p gulmer 100 400 gr jahe bakar memarkan 1 sdt garam 4 lbr daun pandan 6 bt serai memarkan Pelengkap 200 gr kolang kaling 3 roti tawar tanpa kulit potong 25 gr sagu mutiaramerah, rebus 1 kaleng lengkeng tiriskan jadi 12 cup @ 150 ml isi 6 biji onde, air gula 60 ml

4 ons beras jadi 16 kara kecil 2 (besar 1) dlm air 650 ml ayam 3 ons ------------------------- beras 2,5 ons jadi 11 air camour santan 500 ayam 1/4 kg isi : bamer, baput, cabe merah ulek1 atau 2 cabe rawit ditaruh,royco,garam