Resep Rumah

65 gr sagu butir butir rebus 30'+pewarna merah sdkt. matikan api, tutup sd matang 500 ml santan 75 gr hunkwee 100 gr gula pasir (110) 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanilla masak sd matang kalis dinginkan, bungkusin jadi 15 bungkus

2 btr telur 100 gr gula (aku 105) 0,5 sdt sp 0,5 sdt garam 0,5 sdt vanilli mixer putih mengembang 13 gr susu bubuk 250 gr terigu 65 ml santan kara + 200 ml air aduk rata, goreng pakai sendok donut

puding selasih : 8,5 grnutrijel sirsak 100 gr gula pasir, aduk kering +400 gr air + 50 gr selasih yg sdh rendam air panas cetak loyang, potong kotak kotak milky puding : 110 gr gula pasir 6 gr agarasa vanila 4 gr karagenan, aduk kering + 400 gr susu cair + 400 gr air masak mendidih, ori tuang cetakan aneka rasa : 1sendok milky + 1 sd jagorista, aduk rata, + sisa jagorista, aduk rata lagi tuang cetakan puding. sisa puding ori, tuang cetakan puding telur puyuh, tutup sampai meluap tekan, tunggu dingin. dressing : 200 gr greek yoghurt 100 gr mayo 80 grnon dairy cream rich gold 60 gr SKM 100 gr susu cair platting : puding apel mangga pir /melon semangka anggur potong 2 telur puding 2 jeruk slice busur kiwi potong busur strawberry potong 2/4 jelly selasih kotak 750 gr jadi 4 cup 150 ml jadi 48 @ 75 gr buah saja

250 gr ayam giling + 1/4 st garam 1/2 bombay potong halus 10 daun bawang sedang potong kecil 3 baput parut 100 ml minyak +bombay+baput > matang +ayam giling, aduk setengah matang + bumbu : 1 st garam, 1 st kaldu ayam 2 sm bubuk kari aduk rata sd ayam matang +2 btr telur ayam yg adh dikocok aduk setengah matang msh lembab pundah ke wadah + 1/2 st lada bubuk +daun bawang, aduk rata. isian siap 1 lembar kulit pangsit + 1 st isi tutup rapat 4 telur ayam buat celupan pangsit, celup, langsung goreng jadi 76 bh pangsit goreng kulit pangsit 1 pax isi 50

350 gr daging ayam potong dadu 2 sdm minyak goreng 5 sg baput cincang 1 bh bombay, iris 2 cm jahe memar 3 bh cabe mrh kering, potong 1 cm 1 sdm kcp asin 1 sdm gula pasir 3 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 1 sdt garam 0,5 sdt merica bubuk 100 ml air 1 sdm tepung maizena larutkan air 1 bh paprika hijau 100 gr kacang mete goreng paprika masuk terakhir. mete goreng taburkan ngga ikut dimasak