Resep Rumah

NASTAR EKONOMIS dona bayo timbang @ 15 gram jadi 26 butir 175 gr TERIGU KUNCI 25 GR MAIZENA 100 GR MENTEGA 25 GR BUTTER 40 GR GULA HALUS 1 BTR KUNING TELUR 1 SDM SUSU BUBUK olesan 1 BTR KUNING TELUR 0,5 SDM MINYAK SAYUR RESEP SELE NANAS: timbang @ 5 gram > jadi 36 butir 1 biji nenas besar 700-850 gr 65 gr gula pasir 0,33 btng kayu manis 2 bh cengkeh oven 120 dercel 20 menit me 140 dercel 60 menit nanas setelah di haluskan pisahkan air dan ampasnya lalu rebus dulu air nanas sampai sat setelah sat masukan ampas nanas beri gula , kayu manis dan cengkeh masak di api sedang cenderung ke kecil biar hasil selenya tidak coklat ke hitaman

FISH N CHIPS 4 potong ikan dori @ 150 gr 300 ml susu cair 0,5 sdt garam 0,5 sdt merica >>> >>> marinasi 30 menit tepungin 100 gr terigu serbaguna pelapis : 150 gr terigu serba guna 50 gr tepung beras 0,5 sdt baking powder 0,5 sdt garam 0,5 sdt merica putih 300 ml air soda tawar dingin bisa diganti( sisa air marinasi +air) > bahan pelapis aduk jadi satu > ikan yg sudah dimarinasi dan ditepungi, masukkan ke pelapis > goreng kuning sedikit kecoklatan saus : 200 gr mayones 1 sdm air jeruk lemon 3 sdt bombay cincang halus 0,25 sdt garam 0,5 sdt merica hitam bubuk DORI GORENG TEPUNG KOKO KULINER 500 GR DORI 6 GR MIX SEASONING 4 GR KECAP ASIN 8 GR M.WIJEN 8 GR BAPUT 125 GR TEPUNG SERBAGUNA KOKO DITEPUNGIN 2 X

NASI GORENG ALA SOLARIA 200 gr nasi 2 btr telur 4 bh baso ikan 50 gr ayam 6 ekor udang 3 sg bamer parut 2 sg baput parut 2 bh daun bawang 1 bh cabe m 0,5 sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 0,5 sdm gula 0,5 sdt merica penyedap 0,5 sdm mentega