Resep Rumah

-cUMI 5-6 biji bersihkan sampai putih, kerat kerat di satu sisinya -bawang putih 6 siung,geprek , cincang cabe merah optional, potong2 bulat ------------------------------------> tumis sisihkan -soon kecil 1 bungkus. rendam air mendidih 5-10 menit tiriskan aduk dengan : gula pasir 1 sdt saus tiram 1 sdm kaldu jamur 1 sdt sedikit kecap asin (+/- 1 sdt ? ) -------------------------------------------------------------- soon tata di piring, melebar taruh cumi diatasnya, tengahnya kepala kepala cumi taburkan tumisan baput dan cabe diatasnya taburkan potongan daun bawang STIM 5 menit Santap selagi hangat lumayan enak XD

500 gram daging ayam tanpa tulang > saya pakai daging dada ayam 50 gram es batu, hancurkan halus 80 gram tapioka(sekitar 8 sdm) 1 buah putih telur 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt baking powder 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 2 atau 3 siung bawang putih fresh) Cara Membuat 1 Potong2 daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya. Proses lagi sampai halus. (saya pakai daging ayam yang di frozen semalaman, lalu dibiarkan suhu ruang, baru di haluskan) Bakso Ayam (#tips membuatnya) langkah memasak 1 foto 2 Tambahkan putih telur, Bakso Ayam (#tips membuatnya) langkah memasak 2 foto 3 Tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih bubuk. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener2 halus