Posts

Showing posts from April, 2023

BUNCIS TELUR ASIN

75 gram tepung kobe kentucky super crispy 200 ml air 150 gram baby buncis (potong2 jadi 2) minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis 3 sg baput cincang kasar 3 buah kuning terlur asin haluskan 1 bungkus boncabe 15 rasa original ccara : tepung + 100 ml air jadi adonan, buncis masuk, kecoklatan 1 per 1 buncisnya minyak panas api sedang 5 sdm minyak, tumis baput harum + kuning telur asin + 100 ml air + boncabe, koreksi rasa (garam dikit, micin dikit ) aduk rata masukkan buncis goreng, aduk rata lagi angkat sajikan

Bekal Tuna Onigiri

85 gr tuna kaleng 2 baput 1/3 bombay garam merica micin sedikit --------- oseng matikan api + 2 sdm mayo plating : nasi 0,5 cetakan tuna ratakan tutup lagi dng nasi 0,5 nya tekan cetakan bungkus dengan nori bungkus lagi dengan plastik wrap jadi 2 onigiri tuna chunk 0.5 kg tuna cuci bersih potong2 rebus dng air qs asal kanclap salam garam 0.5 sdt gula 0,5 sdt lada qs micin sdkt(improve) slow cooker lunak tiriskan air, tuna dislice kecil2 pake garpu/tangan tambahkan minyak bertoli aduk rata, simpan

NASI GORENG BUTTER LIDAH / SMOKE BEEF

minyak tambahkan butter, lada pake lada hitam, tambahkn parsley kering bahan : 500 gr nasi pera 100 gr lidah sapi/smoke beef 4 sg baput 1 btr bombay kecil bumbu : 1,5 sdm kaldu jamur bubuk 0,5 sdt gulpas 0,5 sdt lada hitam 3 byt telur daun bawang kecil2 minyak, bombay, baput, daging, sisihkan di wajan telur kocek,campur daging, nasi kaldu,gula,lada, parsley aduk rata terakhir daun bawang kecil tabur, aduk lagi angkat sajikan

Bekal Rolade Tahu

isi : 250 gr tahu 3 sdm tepung serbaguna 1 putih telur campur rata kulit : 100 ml air 2 btr telur 2 sdm tepung serbaguna

bekal nugget balado raven

15 nuget, goreng bumbu halus : 15 cabe m keriting 8 cabe rawit 4 baput 0,5 terasi daun jeruk,sedikit air garam, gula, kaldu bubuk alas plating slada

Bekal Chicken Steak - Raven

300 gr ayam 1 sdt baput bubuk 1 sdt lada hitam bubuk 1 sdt kaldu jamur marinasi 15 menit Bumbu saos 100 ml saus bbq 2 sdm bumbu sambal 1 sdm saus tiram 1 sdt lada hitam bakar di wajan yg telah dioles mentega oles dengan bumbu saos, bakar lagi oles lagi bolak balik. terakhir sajikan, oles sisa bumbu, tabur wijen

Bekal Ketoprak - Raven

2 bihun, toge, 1 tahu iris tipis goreng telur rebus bumbu 100 gr kacang goreng 8 baput rebus duku cabw rawit rebus dulu 1 sdt gula merah (2 sdt) 1 sdt cuka 4 sdm. kecap manis air, garam qs

Bekal

ham goreng panir terigu 4 sdm, orak arik kol nasi jeruk goreng pokpok caisim steak ayam, brokoli martabak mie, soon oseng, omelet, timun

ORAK ARIK TELUR IKAN PEDA

30 biji pete 6 btr telur 2 ikan peda (goreng / kukus) 6 btr bw mrh 5 btr bw putih 5 cabe rawit mrh 5 cabe mrh keriting 6 cabe hijau keriting 3 cm kunci geprek Bumbu : 1 sdt gula 1 sdm kecap 9.5 sdt merica Cara : Peda goreng 2 menit sisihkan kunci, bamer, baput, cabe, tumis harum ikan peda dan pete, tumis harum masukkan telur, aduk2 terus sambil bumbuingula, merica tumis terus sampai telur mengering berbutirbutir

TERONG AYAM CACAH SAUS TIRAM

Verified TERONG AYAM CACAH SAUS TIRAM MINCED CHICKEN EGGPLANT Oyster sauce Bikinnya mudah dan nikmatt - takaran Pas Recipe by @tintinrayner @tintinrayner_athome Terong boleh goreng dlu sebelum masuk atau langsung masukkin ky saya ya mom bebasss... Bisa dibuat pedesss juga ya mom ..takaran uda oas pakai sdt sdmnya..kalau mau ditambah atau dikurangi sesuai selera monggo ya mommiess . . BAHAN BAHAN 2 buah terong ungu,potong2 rendam air 500 gr daging ayam cacah Daun bawang merah 8 butir bawang putih haluskan. 350ml air . .BUMBU LAIN 2 sdm kecap asin 1/2 sdm Kecap ikan 5 sdm Kecap Manis 2 sdm Saus Tiram 1 sdt Lada Bubuk 1.5 sdm Gula pasir 1sdt Kaldu jamur 1.sdm Minyak wijen . . Lalu cairan pengental maizena + air sedikit saja. . 1.tumis bawang putih hingga harum masukkan ayam aduk sampai berunah warna 2. Masukkan smua BUMBU LAIN aduk sampai meresap 3. Masukkan air masak sebentar aja,masukkan terong2nya. Masak lagi sampai air surut dan terong empuk,kasi air maizena Sajikan hangat.enak juga ...

BOLA DAGING TELUR PUYUH

BAHAN BOLA DAGING 500 gr Daging gilingsaya Sapi,bisa ayam dll 1 sdm Gula pasir 1 sdt Garam 1/2 sdt Lada bubuk 1/2 sdt Pala parut 5sdm.Kecap manis 2 butir Telur 2 sdm Bawang merah goreng 5 sdm tepung roti halus Telur puyuh secukupnya ( campur semua jadi 1 buat bola2 isi telur) . . BAHAN LAIN 1.5 bawang Bombay iris 2 sdm Margarin untuk menumis 1200 ml air 1 sdm Gula 8 sdm kecap manis atau sesuai selera 2 sachet kaldu sapi bubuk 1 sdt pala parut 1 sdt Lada bubuk 2 sdm saus Tomat 2-3 biji tomat potong2 500 gr kentang potong2 . . Cara membuat sesuai REEL ya mom. Selamat mencobaaa CARA : CAMPUR DAGING + BUMBU BUMBU + KECAP, ADUK RATA BOMBAY IRIS PANJANG GORENG MENTEGA+AIR BIARKAN MENDIDIH+ KENTANG + KECAP +SAUS TOMAT + bumbu lainBU BULATAN DAGING ISI PUYUH REBUS, MASUKKAN TUTUP + TOMAT TUNGGU MERESAP ANGKAT

PUTIH TELUR OSENG PETE KECAP

tumis SALAM, LAOS; BAMER , BAPUT IRIS cabe ijo, cabe merah, POTONG SERONG, ADUK PETE MASUK, ADUK ADUK SAMPAI PETE LAYU + PUTIH TELUR + KALDU + KECAP + MERICA + AIR NYEMEK TUTUP BIARKAN AIR MENGERING TINGGAL SEDIKIT , TEST RASA + GULA PASIR PUTIH TELUR JIPANG MASAK SANTAN : BAHAN BAHAN 1 labu siam,kasi garam remas2 bilas 400 gr Putih Telur kukus,potong2 4 butir bawput iris2 8 bawmer iris2 8-10cabai merah keriting potong2 5 buah cabai rawit,potong2 1 sdm Kaldu Jamue 1 sdt Garam 1 sdt Gulpas 1 blok Gula merah 7500cc santan cair . Cara buat sesuai reel ya momn maaacihh smoga bermanfaattt PUTIH TELUR Jipang santan 1 labu siam kasi garam remas2 400 gr telur outih mukus potong 4 btr baput 8 bamer iris iris 8 cabe merah keriting 5 cabe rawit 1 sdm kaldu jamur 1 sdt garam 1 sdt gulpas 1 blok gula merah 7500 cc santan cair lais salam bamer baput, wangi, cabe jipang, telur putih, santan, pete. masak nyemek